Вчера в отделении дневного пребывания нашего Центра состоялось очень интересное практическое занятие по приготовлению фруктового салата.
Вчера в отделении дневного пребывания нашего Центра состоялось очень интересное практическое занятие по приготовлению фруктового салата. Мероприятие было нацелено на развитие у получателей социальных услуг необходимых бытовых навыков.
Инструктор по труду Нина Атаманенко в ходе занятия особое внимание уделила освоению последовательности действий при работе с продуктами. Первым этапом стал процесс первичной обработки фруктов: получатели услуг под руководством инструктора тщательно мыли плоды, закрепляя понимание важности гигиены перед едой.
Далее участники перешли к освоению навыков безопасного и правильного нарезания ингредиентов. Нина Васильевна подробно объяснила и показала приемы работы с кухонным инвентарем, контролируя соблюдение техники безопасности и помогая получателям услуг справляться с поставленными задачами.
Заключительным этапом занятия стала заправка готового блюда. Получатели социальных услуг учились равномерно поливать нарезанные фрукты йогуртом, отрабатывая умение контролировать количество добавляемого продукта. Это упражнение способствует развитию глазомера и понимания меры.
Совместная деятельность участников при приготовлении салата создала благоприятную атмосферу в коллективе, способствовала развитию коммуникативных навыков и повышению мотивации к самостоятельности. Готовое блюдо участники мероприятия смогли продегустировать в дружеской обстановке.
В КЦСОН «Милосердие» продолжается реализация мероприятий, направленных на социально-бытовую и социально-средовую адаптацию получателей социальных услуг с ментальными и когнитивными нарушениями.
Инструктор по труду Нина Атаманенко в ходе занятия особое внимание уделила освоению последовательности действий при работе с продуктами. Первым этапом стал процесс первичной обработки фруктов: получатели услуг под руководством инструктора тщательно мыли плоды, закрепляя понимание важности гигиены перед едой.
Далее участники перешли к освоению навыков безопасного и правильного нарезания ингредиентов. Нина Васильевна подробно объяснила и показала приемы работы с кухонным инвентарем, контролируя соблюдение техники безопасности и помогая получателям услуг справляться с поставленными задачами.
Заключительным этапом занятия стала заправка готового блюда. Получатели социальных услуг учились равномерно поливать нарезанные фрукты йогуртом, отрабатывая умение контролировать количество добавляемого продукта. Это упражнение способствует развитию глазомера и понимания меры.
Совместная деятельность участников при приготовлении салата создала благоприятную атмосферу в коллективе, способствовала развитию коммуникативных навыков и повышению мотивации к самостоятельности. Готовое блюдо участники мероприятия смогли продегустировать в дружеской обстановке.
В КЦСОН «Милосердие» продолжается реализация мероприятий, направленных на социально-бытовую и социально-средовую адаптацию получателей социальных услуг с ментальными и когнитивными нарушениями.
09:56 13.03.2026 16+
Выбор редакции
Оставить сообщение: