Сегодня Всемирный день хлеба!

Сегодня Всемирный день хлеба!

Один из самых популярных продуктов в мире – это, конечно же, хлеб. Испокон веков хлебу отводилось самое почетное место на столе, он был и остается символом жизни.



Продовольственный рынок Татарстана развивается, республика в полном объеме обеспечивает себя основными видами продовольствия за счет собственного производства, в том числе обеспеченность по хлебу составляет 100% от нормы в расчете на каждого жителя Татарстана.

Производство хлеба и хлебобулочных изделий в регионе осуществляют около 70 предприятий. В отрасли занято 3,5 тыс. человек. Мощности предприятий отрасли позволяют выпускать около 286,8 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий в год.

Крупнейшими предприятиями отрасли в регионе являются: АО «Челны-Хлеб», ОАО «Булочно-кондитерский комбинат», АО «Казанский хлебозавод №3», АО «Нижнекамский хлебокомбинат».